Ngày 21/8/2018, Đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận huyện số 2 (Quận 2, Quận 9, quận Thủ Đức) – Ban Quản lý An toàn thực phẩm tiến hành kiểm tra theo Thông báo số 1136/TB-BQLATTP ngày 01/8/2018 đối với Cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống Kiều Giang tại địa chỉ: 652 Xa Lộ Hà Nội, phường Phước Long B, Quận 9, Thành phố Hồ Chí Minh.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có những mặt tồn tại như:
- Sử dụng khu vực chế biến không bảo đảm vệ sinh có côn trùng, động vật gây hại, cụ thể: có ruồi trong khu vực chế biến, sàn nhà khu vực chế biến gạch vỡ, bong tróc.
- Sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ, cụ thể: tại thời điểm kiểm tra lô hàng 89 cây (đường + phụ gia) khối lượng 1.029 kg không có nhãn mác, hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
- Sử dụng người lao động có mang mặc trang phục bảo hộ theo quy định nhưng không đầy đủ đối với vi phạm dưới 10 người, cụ thể: tại thời điểm kiểm tra 05 nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không mang khẩu trang.
Lô hàng dùng để chế biến thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản kiểm tra, đề nghị cơ sở khắc phục ngay tồn tại đã nêu và có trách nhiệm bảo quản lô hàng đã được niêm phong tại cơ sở với số lượng 89 cây (đường + phụ gia) khối lượng 1.029kg. Cơ sở không được làm sai lệch số lượng, khối lượng cho đến khi cơ quan kiểm tra giải quyết xong vụ việc.
Toàn bộ lô hàng được niêm phong tại cơ sở
Đế Anh – Phòng TTGDTT
