Buổi tập huấn có sự tham gia của các báo cáo viên đến từ Ban Quản lý, cán bộ quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến suất ăn sẵn trong KCX-KCN trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
Cán bộ Ban Quản lý An toàn thực phẩm phổ biến các nội dung buổi tập huấn
Thông qua buổi tập huấn, các báo cáo viên của Ban Quản lý đã cung cấp đến người quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm các quy trình chế biến, sản xuất và kinh doanh thực phẩm, các kiến thức về Luật An toàn thực phẩm, các quy định bổ sung liên quan về an toàn thực phẩm, các mối nguy ô nhiễm và các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm. Các kiến thức về xử phạt vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm cũng được trình bày, trao đổi cũng như giải đáp các thắc mắc của các đơn vị tham gia.
Học viên tham dự buổi tập huấn
Đợt tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho người sản xuất, chế biến thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến suất ăn sẵn trong KCX-KCN thành phố năm 2020 diễn ra 2 đợt, đợt 1 từ ngày 21/7/2020 đến ngày 22/7/2020, đợt 2 từ ngày 22/9/2020 đến ngày 24/9/2020. Đây là hoạt động thường niên trong chương trình phối hợp giữa Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Ban Quản lý các Khu Chế xuất và Công nghiệp trong vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm cho công nhân trên địa bàn thành phố ./.
Hồ Quốc Khánh – Phòng TT-GD-TT