Thực phẩm bảo vệ sức khỏe đang là giải pháp mà nhiều người tiêu dùng đã sử dụng để cải thiện, tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình trong cuộc sống xã hội bận rộn ngày nay.

        Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Dietary Supplement)[1] là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hằng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giảm nguy cơ mắc bệnh. Có thể tìm thấy thực phẩm bảo vệ sức khỏe ở dạng viên nang, viên nén, chế phẩm dạng cốm, bột, lỏng và các dạng bào chế khác và được phân liều (để sử dụng) thành các đơn vị liều nhỏ.

Ảnh minh họa

Theo thống kê của Ban Quản lý An toàn thực phẩm trong năm 2019, các Đoàn kiểm tra của Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã kiểm tra 105 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phát hiện 22 cơ sở vi phạm; xử phạt vi phạm hành chính cơ sở vi phạm với số tiền phạt: 1.279.000.000 đồng, đình chỉ hoạt động có thời hạn 03 cơ sở, buộc tháo gỡ quảng cáo 12 cơ sở, tiêu huỷ sản phẩm của 07 cơ sở[2]. Đồng thời cơ quan quản lý cũng đăng công khai[3] kết quả xử lý các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe của các cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm.

Trước các thông tin quảng cáo đa dạng về công dụng và hiệu quả của thực phẩm bảo vệ sức khỏe, người tiêu dùng cần biết các yêu cầu của quy định liên quan đối với việc sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe từ đó để xem xét lựa chọn sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe sử dụng cho bản thân và gia đình.

Để sản xuất và kinh doanh, lưu thông thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên thị trường đòi hỏi các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải đáp ứng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm từ sản xuất cho đến điều kiện bảo quản và điều kiện lưu thông theo các quy định hiện hành. Đồng thời, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải thực hiện việc công bố chất lượng sản phẩm và quy định về nhãn sản phẩm như: Tên hàng hoá, tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hoá, định lượng, ngày sản xuất và hạn sử dụng, thành phần, thành phần định lượng hoặc giá trị dinh dưỡng, hướng dẫn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, ghi cụm từ “ Thực phẩm bảo vệ sức khỏe”, ghi đầy đủ cụm từ: “Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh”… Riêng, đối với sản phẩm nhập khẩu phải có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt rõ ràng, đảm bảo đầy đủ nội dung theo quy định.

Khi muốn quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải đăng ký nội dung trước khi quảng cáo và phải tuân thủ các quy định: Nội dung quảng cáo phải phù hợp với công dụng, tác dụng của sản phẩm đã được công bố trong bản công bố sản phẩm; không sử dụng các hình ảnh trang thiết bị, trang phục, tên, thư tín của các đơn vị, cơ sở y tế, bác sĩ, dược sỹ, nhân viên y tế, thư cảm ơn của người bệnh, bài viết của bác sĩ, dược sĩ, nhân viên y tế để quảng cáo; Phải có khuyến cáo “Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh” đối với quảng cáo trên báo nói và báo hình; trường hợp thời lượng quảng cáo dưới 15 giây thì không phải đọc, nhưng phải thể hiện rõ khuyến cáo trong quảng cáo.

Nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước và chấn chỉnh hoạt động quảng cáo đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe đang lưu thông trên địa bàn thành phố, trong năm 2020, Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã có văn bản số 237/BQLATTP-Ttra ngày 03 tháng 02 năm 2020, theo đó, Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Ủy ban nhân dân 24 Quận/Huyện tăng cường đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng thuộc nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe và tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, chấn chỉnh hoạt động quảng cáo. Ngoài ra, tiến hành tăng cường hậu kiểm trên địa bàn thành phố về quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên các báo, đài; trên internet và môi trường mạng để chấn chỉnh hoạt động quảng cáo.

Ngày 21 tháng 08 năm 2019 Đội Quản lý An toàn thực phẩm số 7 tạm giữ 234

thùng thực phẩm chức năng với hơn 8000 hộp nhỏ dạng cốm (Ảnh nguồn: laodong.vn)

Để bảo vệ sức khỏe và tránh thiệt hại về kinh tế, người tiêu dùng cần nắm rõ thông tin về sản phẩm như nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng, tính năng, công dụng của sản phẩm trước khi mua và phải sử dụng đúng cách tránh lạm dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Không mua các sản phẩm có thông tin được quảng cáo sai sự thật về công dụng, hiệu quả đối với sức khỏe của một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe được sản xuất trong nước và nhập khẩu đã quảng cáo sai sự thật trên các trang mạng xã hội và các website đã được cảnh báo trên các phương tiện thông tin đại chúng và website của Cục An toàn thực phẩm tránh ảnh hưởng sức khỏe và kinh tế cho người sử dụng./.

TÀI LIỆU THAM KHẢO

1. Luật An toàn thực phẩm năm 2010.

2. Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ ngày 02 tháng 02 năm 2018: Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.

3. Nghị định số 43/2017/NĐ-CP của Chính phủ ngày 14 tháng 4 năm 2017: Về nhãn hàng hóa.

4. Công văn số 237/BQLATTP-Ttra của Ban Quản lý An toàn thực phẩm ngày 03 tháng 02 năm 2020: Về việc tăng cường công tác đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng là thực phẩm chức năng/ thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

5. Ban Quản lý An toàn thực phẩm (2020),Tình hình xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng năm 2019-2020, http://bqlattp.hochiminhcity.gov.vn/ArticleDetail.aspx?NewsID=3420, truy cập ngày 24/09/2020.

6. Cục An Toàn Thực Phẩm (2020), Cảnh báo an toàn thực phẩm, https://vfa.gov.vn/tin-tuc/canh-bao-ve-an-toan-thuc-pham.html, truy cập ngày 24/9/2020.