Không gian khu vực ẩm thực tại Hội Hoa Xuân Nhâm Dần năm 2022
Từ ngày 27/01/2022 đến 06/02/2022 Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã phối hợp với Ban Tổ chức Hội Hoa Xuân Nhâm Dần năm 2022 tiến hành kiểm tra, giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm tại Hội Hoa Xuân Nhâm Dần năm 2022 được tổ chức tại công viên Tao Đàn với sự tham gia của 20 gian hàng từ 12 đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống, các sản phẩm bao gói sẵn, Đoàn kiểm tra, giám sát Ban Quản lý An toàn thực phẩm đã kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ cho người đến tham quan trong dịp này.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm kiểm tra, giám sát ATTP tại các gian hàng kinh doanh thực phẩm trong Hội Hoa Xuân Nhâm Dần năm 2022
Qua kiểm tra, giám sát, các đơn vị tham gia phục vụ ăn uống chấp hành tốt các điều kiện về bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định thực hiện vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường thường xuyên; đảm bảo đủ nước sạch để chế biến thực phẩm; nguyên liệu chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng; nhân viên chế biến có đủ trang phục bảo hộ lao động theo quy định, bảo đảm an toàn trong quá trình chế biến và chia thức ăn, lưu mẫu thực phẩm…
Võ Quang Minh – Phòng Quản lý ngộ độc thực phẩm
